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鶏ハラミの味醂酢あんかけ
鶏ハラミ 150g を
酢20cc、味醂10ccと適量の水で煮る。
水溶き片栗粉でとろみをつけたら、
醤油20ccときざみ生姜適量。
お好みで刻みネギをふりかけて。
（醤油、生姜、ネギは火を止めてから）
焼酎サワーのあてに絶品
です。
鶏ハラミの味醂酢あんかけ
鶏ハラミ 150g を
酢20cc、味醂10ccと適量の水で煮る。
水溶き片栗粉でとろみをつけたら、
醤油20ccときざみ生姜適量。
お好みで刻みネギをふりかけて。
（醤油、生姜、ネギは火を止めてから）
焼酎サワーのあてに絶品です。